Todo churrasco é melhor com uma boa entrada. Por isso, no vídeo de hoje, Raphael Berrantão vai nos mostrar como preparar um espetinho de bacon, acompanhado de uma maionese de batata que é simplesmente sensacional! 😋🍖🧀
@berrantãocostelaria
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Ingredientes:
1 pacote de bacon fatiado
1 pacote de queijo coalho no espetinho
4 ovos
1 pote de maionese
1Kg batata inglesa
Espetinhos para churrasco
Modo de Preparo:
Cozinhe os ovos e separe a gema da clara. Reserve.
Cozinhe as batatas, corte em cubos e coloque para gelar.
Coloque o bacon fatiado em uma tábua e meça o queijo para cortar na medida certa para enrolar e colocar no espetinho. Faça isso até encher o seu espeto.
Para a maionese: Amasse a gema com garfo até ficar bem amassada e acrescente a maionese, misturando bem.
Coloque as batatas já frias em um recipiente, misture a maionese que foi preparada, pique a clara que sobrou e misture tudo.
Asse o espetinho por aproximadamente 10 minutos e sirva acompanhado da maionese.
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